►预制菜专区

综合预制菜

各类预制菜产品、拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、国内外头部预制菜加工生产企业等。

面点预制菜

速冻面食、速冻水饺汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子等。

肉类预制菜

冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、速冻家禽等。

水产预制菜

各类水产品和水产加工产品、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。

►餐饮食材专区

火锅食材

汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品等。

复合调味品

餐饮调味料、复合调味品、食品配料及辅料、原料干调产品、食品添加剂等。

蔬菜菌菇

速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。

►产业链配专区

冷链配送

预制菜冷链运输技术、冷链信息系统、冷库仓储及运输、智慧配送服务等。

包装设备

预制菜保鲜与包装、预加工预烹调设备、即热即烹设备、预制菜食材加工设备、餐盒包装设备、保鲜设备、灭菌设备、智慧厨房设备、餐厅送餐机器人等。

央厨耗材

铝箔餐盒、保温盒、一次性包材、托盘、工作服、工作鞋等。