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打造全国预制菜产业高地!《中原农谷发展规划(2022—2035年)》正式发布→
作者: 来源:  访问:184  时间:2023-06-29 17:00:38

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前言

近日,河南省人民政府发布关于印发中原农谷发展规划(2022—2035年)的通知,以下为内容节选。

为全面贯彻落实党的二十大精神,发挥中原农谷示范引领带动作用,更好支撑建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强省,探索走出一条具有河南特色的农业农村现代化之路,特编制本规划。

  规划空间范围包括新乡市平原城乡一体化示范区(以下简称平原示范区)全域,延津县、新乡县、获嘉县、原阳县部分地区,涉及5个县(区)的34个乡镇(街道、农场)、841个行政村,总面积1611.83平方千米,总人口144.92万人。规划期至2025年,远期展望到2035年。

指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大精神,深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述和视察河南重要讲话重要指示,落实省第十一次党代会部署,锚定“两个确保”,深入实施“十大战略”,聚焦国家种业振兴、粮食安全重大需求,瞄准农业科技前沿热点、关键核心技术卡点、产业提质升级痛点,整合集聚农业创新资源,贯通产学研用关键环节,协同推进科技创新和制度创新,促进种业、粮食、食品聚合发展,推动实现更高水平的农业科技自立自强,引领带动支撑全省农业农村现代化水平走在全国前列。

战略导向



坚持以服务大局为根本

把保障国家粮食安全和重要农产品稳产保供作为首要任务,强化农业科技和装备支撑,提高农业综合生产能力和粮食产业竞争力,加快构建多元化食物供给体系,有效统筹保总量、保多样和保质量,以扛稳粮食安全重任有力助推农业强国建设。


坚持以种业振兴为核心

把种业创新作为一号工程,深入实施种业振兴行动,争创国家重大种业创新平台,引育一流种业人才,加强种源关键核心技术攻关,加快培育更多当家品种,推进育繁推一体创新发展,努力实现种业自立自强、核心种源自主可控,加快建设现代种业强省。


坚持以提升质效为目标

把提高农业综合效益和竞争力作为主攻方向,大力推进农业科技自主创新,加强农业科技成果转化推广,推进农业标准化生产、规模化经营,加快从种养环节向农产品加工流通等二三产业延伸、向价值链中高端迈进,打造具有更强创新性、更高附加值、更具竞争力的产业链供应链。


坚持以改革开放为动力

把破解体制机制性障碍作为关键一环,积极开展首创性、系统性改革创新,为全省农业农村发展探索有效路径。大力推进开放创新,瞄准国内外高端农业科创资源,绘制开放创新全景图谱,借力借势借智提升农业科技策源能力。

重塑重构粮食产业竞争新优势

打造全国预制菜产业高地

实施预制菜升级行动,推动原料品质数据化、产品标准化、生产智能化、营养健康化,引领“厨房变革”。提高预制菜创新能力,传承发展特色食品,加强预制菜大单品研发,大力发展面向家庭日用、节庆聚餐的预制菜,开发应用于航空航天、户外拓展、应急救援等领域的预制菜。推广“原料基地+中央厨房+物流配送”产业模式,衔接预制菜上下游产业,整合产业链资源,推动平原示范区、获嘉县中央厨房项目和原阳县中央厨房产业园建设,打造原阳(中国)预制菜全产业链创新中心、中国预制菜(肉类)产业基地。建立河南省预制菜产业发展联盟,加快建立预制菜定义分类、生产规范、品质评价、口味划分、检测检验、质量安全等基础通用标准体系。加强预制菜质量评价及安全检测能力建设,完善产品质量追溯体系,推行预制菜全链条管控,实现生产消费全程可追溯。推进预制菜品牌建设,全方位塑造绿色、健康、品控、时尚品牌形象。到2025年,预制菜产业产值达到200亿元。

重塑重构粮食产业竞争新优势

推进食品产业高端化绿色化发展

依靠科技创新提高农产品精深加工技术水平,推动粮食由“食”字号、“原”字号向“健”字号、“药”字号转变。大力推动农产品加工业升级,聚焦绿色安全、营养方便、质量效益,开发中高端主食加工产品和肉制品,发展休闲食品、方便食品,做精油脂制品,扩大巴氏奶、酸奶等低温乳制品生产供应,加快果浆、果酱、果干、果饮料和菌类系列深加工产品研发。大力发展特色功能食品,开发食药同源产品,发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。前瞻布局未来食品产业,融合食品技术、生物技术、信息技术,开发植物基食品和替代蛋白。推进初加工、精深加工、畜禽屠宰加工等副产物综合利用,实现加工副产物梯次、全值、循环利用,到2025年,农产品加工转化率达到82%。

(来源:河南省人民政府官方网站)


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